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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오널 실패한 우유찜케익..ㅡ.ㅡ;;

| 조회수 : 1,195 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-07-30 17:16:14
오널 브라운 아이즈님의 요리를 따라해봤어여~~ 우유찜케익이요...
근데 뭘 잘못했는지 빵처럼 되지않고 떡처럼 되었더라구여..ㅜ.ㅜ
제가 저지방우유를 써서 그런가요??? 뭐가 문제였는지... 부탁함니다...
다알리아 (ydahliay)

안녕하세요^^ 늘 요리와 함께 하고 싶어요

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 홀로살기
    '05.7.30 7:46 PM

    찜케익에는 우유종류는 상관없던데..
    반죽이 질었던 것이 아닐까요?
    그럴땐 물기도 많이 고이고 익히는 데도 시간이 많이 걸리던데..
    잘은 모르겠지만 우유종류와는 상관 없을꺼예요 ^^;;

  • 2. 보영
    '05.7.30 9:23 PM

    저도 함 해봣는데
    빵처럼 안되구 떡처럼 되었어요~~흑흑

  • 3. 브라운아이즈
    '05.7.30 10:47 PM

    우유 양을 잘 맞추신거라면..
    혹 많이 저어주신건 아닐까요?
    날가루가 보이지않을 정도로만 가볍게 저어야 하는거거든요..
    전 떡같이 안되던데..
    이유가 뭘까용?

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