결혼한 진 몇 년 되었는데 음식솜씨는 아직도 새댁수준을 전혀 벗어나고 있지 못한답니다. 그래서 남편이 술 먹고 돌아오는 다음날 이면 항상 뭘 해줘야 하나 마음이 답답하지요. 게다가 저도 출근해야 하니 바쁜 아침에 해장음식까지 마련하랴 장난이 아닙니다. 그래서 제 시간과 솜씨로 겨우 해 줄 수 있는 것이 토마토 갈아주기, 콩나물국 끓이기. 이 정도입니다. ....
댁에서는 해장음식으로 어떤 것들을 마련하시는지요? 도와주세요......
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
남편의 해장음식으로 어떤 것 마련하시나요?
MBear |
조회수 : 908 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-07-30 13:15:11
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 날날마눌
'05.7.30 2:10 PM전 북어국이요..
불린 북어 참기름에 볶다가 불붓고 끓면서 무,콩나물,파,조개등등 시원하게 하는 재료 있는대로
넣고 부글부글...
마늘,국간장으로 간하고 두부있음 두부도 넣구요..
달걀좋아하심 달걀도 풀어주구요....
근데 사실 해장국으로는 잘 안해줘요...
넘 잘해주면 자꾸 마시고 올까봐서...ㅋㅋ
가끔해주면 감격하면서 국물을 마시고 갑니다~~2. 호박잎
'05.7.30 6:37 PM하하하하 날날마눌님? 그래도 자주 해주세여,,넘 웃긴당
3. 망구
'05.7.30 6:42 PM전 갠적으로 해장국 싫어라 합니다... 자기가 신나서 룰루랄라 맛나게 먹고 와서는 왜 아침에 해장국을 먹는건지... 나가서 해결 해야지요... 추천메뉴... 볶음밥... 짜장밥... 오므라이스.... 신랑 친구네 아침 해장 음식이랍니다...저도 그리 해줄라구요..ㅎㅎㅎ
4. 찌진맘
'05.7.31 2:20 AM망구님 추천메뉴 보고 저 넘어갑니다. 하하하
실은 저도 해장국 같은건 기대하지 말라고 협박을 해봤는데요...제가 지지요...굶겨 보낼순 없으니...
저희집은 수분많은 과일류를 우선 줍니다. 그게 여의치 않으면 홍삼 파우치-- 술독에도 잘듣는 것
같다고 해서 줍니다. 그리고 해장국은 미리 장보기가 안되는 우발적 상황에서 준비해야 하니 그냥
집에 있는 재료로 간단히 해결 합니다.
김칫국--다싯물 낸 국물에 익은 김치 폭이 1cm쯤 되게 썰어서 넣구 두부도 손가락 길이로 썰어서
파,마늘 넣구 보글보글...간은 소금으로....두부가 들어가 요기도 되고 좋아요.
호박 새우젓국--애호박 굵게 채쳐서 새우젓 넣고 물부어 파,마늘 넣고 보글보글...간은 새우젓으로
역시 두부도 넣어 주면 좋지요.
그외는 재첩조개 넣은 시금치국이나 고추장 근대국도 즐겨 먹습니다.5. 살찐자라
'05.8.2 11:56 AM요즘 시장에 가니까 박이 나오더라구요. 박을 넣은 북어국 굉장히 시원해요. 북어국에 무 대신에 박을 넣고 멸치 다시마 육수 넣고 끓이니까 시원해요 여기에 얼큰한 걸 좋아하신다면 청량고추 몇 개 넣어도 아주 좋아요. 계란은 넣지 말구요.
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