코스트코 "패주" 으적거림(?)

[해피통]

안녕하세요~ 궁금한 것이 있어서요....^^

집들이 손님 메뉴 중 하나가 "패주"를 메인으로 한 꼬치요리인데...
간혹 패주에서 으적거리는 것이 나오네요.(2~3개에 한개 정도...)

뭐 그리 크진 않아서 비위를 상할만큼은 아닌데..
그래도 손님상에 내려니 걱정이 되서요.

참...패주는 코스트코 냉동을 사용하고 있고
예전에는 이런 적이 없었던것 같은데...요사이 몇봉 산것은 모두 그렇습니다.

조리법은
약간 해동시켜 후라이팬에 앞뒤로 익힌후 꼬치에 끼워 소스 바른후 오븐에 굽는 정도인데...
워낙 그정도 으적거림은 신경 끊어야하는건지...제품 상태가 원래 그런건지...조리법에 문제가 있는건지...
혹 으적거리는 경험 있으신분들...의견 좀 들려주세요~

[키친에이드]

저두 저번에 몇번 그런적이 잇엇네요
작은게 걸리면 그냥 넘어갓는데 큰게 걸렷을때 맛떨어져서
그냥 버렷던 기억이 잇네여

[달구네]

저도 찬물에 잠깐 담궈 해동하는데, 잘 부서지더라구요. 원래 그런줄 알았죵..