월남쌈 소스를 되직하게 만들수 있을까요?

[stradi]

월남쌈 소스 중에,

피쉬소스, 파인애플 통조림 국물, 매운 고추 다진거

섞어서 만드는 소스 많이들 쓰시죠?

저, 이 소스 너무너무 좋아하거든요.

근데, 문제는, 땅콩쏘스랑은 달리,
이 소스는, 그냥 액체라서, 먹기가 좀 불편하잖아요.
제가 소스를 많이 넣어먹어 버릇해서 그런지 모르겠지만,
월남쌈에 넣어먹으면, 막 흘러내리고 그러거든요.

그래서, 그 맛 그대로 보존하면서,
다른 소스들처럼 되직하게 만들면 좋겠다
싶은데, 혹시 좋은 아이디어 있으세요?

가끔, 밖에서, 스프링롤 퓨전식으로 간단하게 만든 거
사먹으면 거기서 주는 소스는,
달콤새콤 피쉬소스도 약간 들어간 것 같으면서도,
되직해서 먹기가 좋던데,
어떻게 만드는 것일지 감이 안 오네요...

[애지중지]

파인애플통조림국물을 끓이다가 전분을 풀어서 되직하게 만든뒤 식혀서 만들면 어떨까요?~ ^^; 죄송~

[돼지용]

키톡에 오늘 어중간한 와이푸님이 올리신 월남쌈 소스 보셨어요?
건더기를 고추뿐 아니라 양파 마늘 파인애플까지 다져 넣으셨던데
그리고 쌈을싸서 얹어드시라는 멘트까지 있네요.
그럼 좀 낫지 않을까요?

[morihwa]

쌈에 넣어 드실거 따로 (땅콩버터소스)찍어먹는것 따로 2가지 만드세요.