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요리물음표

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홍삼을 어떻게 다려야 하나요

| 조회수 : 793 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-07-10 22:56:24
홍삼을 만들었거든요 근데어떻게 다려야 하나요
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 령이맘
    '05.7.10 11:41 PM

    제가 정관장매장에 갔다가 들은얘기인데요....
    물은 꼭 생수쓰시고요.
    100'C로 팔팔 끓이시지 마시고(사포닌이 죽는데요..)
    은근히 달여야 한답니다...용기는 가급적 유리용기에
    하는게 좋구요....
    집에서 쉽게 달일수 있는 방법으론 전기밥솥에 보온으로
    해놓고 은근히 달이면 된다고 하던데...코팅솥이 신경쓰여
    해보진 않았네요..^^;;;

  • 2. 유산균
    '05.7.11 8:13 AM

    슬로우쿠커있음 거기 해보세요~

  • 3. 손영혜
    '05.7.11 10:29 AM

    감사합니다

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