82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

더덕장아찌 만들때 궁금한게 있습니다

| 조회수 : 1,893 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-04-12 13:07:17
tv를 보니 더덕 장아찌를 고추장에 넣어 놓던던에
무우는 된장에 박아두기도 하구여
그럼 고추장이나 된장은 같이 먹어도 되는 것인지요
아님 따로 고추장을 발라서 다른곳에 담아 두는게 좋은 것인지 궁금합니다
고수님들 의견 부탁드려요
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 느을
    '06.4.13 8:39 AM

    더덕을 대강 두드려서 채반에 꾸덕꾸덕(물기가 좀 빠진 상태)하게 한다음
    고추장을 따로 좀 덜어서 더덕과 고추장을 켜켜이 넣고 꼭꼭 눌러 두시고
    나중에 그 고추장 드셔도 돼요. 혹시라도 고추장 맛이 변할까봐
    전 고추장을 덜어서 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45431 굵은소금 어디서 사세요? 캔디 2024.09.07 953 0
45430 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 1,105 0
45429 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 1,644 0
45428 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 1,722 0
45427 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 1,141 0
45426 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 3,661 0
45425 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 2,218 0
45424 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,905 0
45423 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,152 0
45422 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 4,485 0
45421 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 5,512 0
45420 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,694 0
45419 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 2,472 0
45418 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,094 0
45417 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 10,481 0
45416 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 9,635 0
45415 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,825 0
45414 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 9,467 0
45413 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,974 0
45412 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,879 0
45411 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,900 0
45410 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,915 0
45409 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,134 0
45408 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,198 0
45407 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,786 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>
게시판 검색