가지로요,

[히야신스]

가지로할수있는음식 뭐가있죠? 쪄서,무치고,볶아서 먹는거 말고,색다르게 먹는방법요,,,,
비밀의 손맛에,가지두반장구이가 있지않았나요.? 예전에 한번 본듯해서 찾으니 없어서요,,,,
아시는분, 부탁드릴께요~~~~

[나윤희]

가지를 감자깍는 칼로 길게 자른후에 기름없이 구워주세요.
그리고, 오이날치초밥처럼 오이대신에 가지를 이용하면 괜찮던데^^

[April]

가지전 이요, 걍 가지 어슷하게 썰어서 밀가루(부침가루) 살짝 묻히고 계란푼물에 풍덩,
노릇노릇 부쳐주면 끝, 고소하고 맛나요~~

[호야]

저도 가지전인데요...
총각의사샘이 만든 에세이요리책에 있던 요린데, 저희집 여름 단골메뉴 중 하나가 되었어요.
밀가루, 국간장, 고춧가루, 식성에 따라 설탕,,, 요렇게 전을 부쳐보세요.
타기쉬우니까, 조심하시구요...
저도 가지로 뭔가 색다른 레시피 없나 찾으러 들어왔다, 꼬리말을 쓰게 되네요^^;

[줌인]

가지냉국 . 살짝져서 (식초 설탕 소금 다진파 깨소금 다진마늘)양념으로 밑간을 한뒤 얼음물을 부어 다시 간을 보세요고추가루는 입맛대로 넣으시고요