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요리물음표

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감자 그라탕요 어떻게만드남유...?

| 조회수 : 786 | 추천수 : 7
작성일 : 2005-07-04 22:43:21
아시는분  도와주세요...꾸~뻑
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해바라기아내
    '05.7.4 11:38 PM

    (오븐)
    오븐 용기 바닥 올리브 오일로 얇게 코팅합니다.
    양파를 잘게 다져 오븐 용기 바닥에 좍 깝니다.
    감자를 반달 모양으로 얇게 썰어 켜켜이 얹습니다.
    감자 중간 중간 브로콜리, 새우 등등 있는데로 같이 끼어주고 소금 솔솔 뿌립니다.
    우유를 조금(애매하죠? 감자 양에 따라 달라서요. 바닥에 우유가 좍 깔릴 정도?) 붓습니다.
    피자 치즈도 좋고, 그 어떠한 치즈 다 좋습니다. 채썰어 듬뿍 맨 위에 얹습니다.
    오븐에 넣고 굽습니다.
    바질 같은 허브류 있으면 같이 솔솔 뿌려줍니다.

    오븐이 없을 경우에는 감자를 익혀서 모든 방법은 똑같이 후라이팬에 하시면 됩니다.

  • 2. 조~이
    '05.7.5 2:35 PM

    해바라기아내님.
    감사합니다.
    맛나게 폼나게도전해보겠읍니다.
    고맙읍니다 꾸~벆
    그런대요 켜켜이얹느다는말씀은 양파한번감자한번 등등그렇게층을
    올린다는뜻인가요....?

  • 3. 라니
    '05.7.6 12:46 AM

    맛이 훌륭하겠어요. 감자 흔할 때 저도 시도 해보겠슴다.

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