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요리물음표

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청주가 정종인가요?

| 조회수 : 1,525 | 추천수 : 16
작성일 : 2005-06-14 12:25:29
보통 음식만들때..
잡냄새를 잡아주는 역할로 청주 몇큰술이러잖아요.
그 청주라는 것이 정종인가요?(제사때 쓰는 큰병에 들어있는)
예전에 먹고 남은 정종을 냉장고에 넣어두었다가 국끓일때 넣었는데..
맛이..우~웩~정종맛이 남아서 이상하게 달달하면서 알콜은 날라간
정종맛이 나더라구요.
정종을 넣으면 안되는 음식에 넣어서 맛이 이상해진건지..
아니면 제가 아는 청주가 정종과는 다른건지..궁금합니다.
흔히 맛술이라고하는 미림(?)은 너무 달던데..그게 청주는 아니지요?
유리컵 (ggarong)

반가워요~좋은정보 나누면서.. 따뜻한 정나누는 사랑방이 되었음 좋겠네요~

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸둘아들둘
    '05.6.14 12:41 PM

    정종이 청주 맞는데...??
    보통 찌개나 볶음등에 넣는데 맛이 이상한 줄은 모르겠던데요?

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