깐 마늘로 장아찌 담글때요...

[봄비]

래시피를 아무리 찾아 보아도 보이지 않아요
어제 마늘 까서 유리병속에 집어 놓고 식초를 넣었어요
자세한 래시피좀 알려주세요...

[초록]

저는 항아리에 깐마늘 집어 넣구
"간장 식초 설탕 물"을 섞어서 입맛에 맞추어서 들이 부어요.
끓여 식혀넣구 그런건 안하는데두 머가 생기구 그런일 없드라구요.
댑따 쉬운 방법이죠? 몇년째 그냥 저렇게 하구 있답니다.

[쪼꼬미싱글]

저두 어제 한통 까서 식초부어뒀는데요
일주일후에 물1: 설탕1: 굵은소금 0.5를 끓여서 식힌후 부어 넣으면 된다네요
간장은 색맞추는 정도로 넣으시고 (어느님께서 올리셨는데....)
몇해를 담그셨는데 맛있다고 하시데요
아 일주일후 식초는 미련없이 버리랍니다.
그래도 새콤달콤짭조름하답니다.

[toto]

저는 식초 다른 병에 부어 음식 할때 쓰는데요?
과일, 야채 씻을 때도 쓰고..
꼭 버려야 합니까?

[초록]

마늘장아찌 담았던 간장으로 부침개 찍어 먹어 보세요
맛 쥑여 줍니다~!마늘향도 솔솔 새큼 달큼 짭짤~~

[요리조아]

우리애들도 부침개장을 마늘장아찌나 양파장아찌 장으로 주면 정말 맛있어해요