집에서 만든 짬뽕에 당면넣을때여..

[아싸라비아]

미리 삶아서 건져낸거 넣는거예여??
짬뽕 국물에 걍 당면 넣고 끓이는거예여??
............넘 원초적인 질문인가여??--;;;;;;;;;;;;
당면갖고 잡채밖에 안 해봐서.. 국물요리에 넣을때 꼭 삶아 넣지 않아도 될거같은 예감이...--;;;;;;
국물이 탁해질라나??????

[맛있는행복]

제가 한적은 없지만 어디서 본건데요,
당면을 그냥 물에 불리던데요.
한시간이상 불리면 당면이 투명하고 보드랍게 되는걸
짬뽕국물 끓을때 살짝 넣어주는거 같아요 ^^

[밥밥밥]

반나절정도 불려서 끓는물에 살짝담갔다가 짬뽕국물에 넣으면 되더라구요
전 물에담궈서 냉장고에넣고 닭도리탕 부대찌개 김치찌개등 온갖것에
불끄기직전 바로넣어먹으면
당면이 더맛있는거죠

[deeelite]

그냥 넣으면 국물도 탁해지고 당면이 계속 불어요. 물에 담가 불렸다가 넣으니 덜하더라구요.

[아싸라비아]

넵~ 맛있게 해먹을게여..^^