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요리물음표

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두부찌개

| 조회수 : 1,036 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-06-01 20:00:25
두부 부드럽게하는 방법없나요?
항상 두부오래끓이면 좀딱딱해지는것같구요
살짝끓이면 간이안베고...
두부찌개 해보신분들 팁좀 알려주세요~
전 된장찌게에 들어가는 두부처럼 부들부들한걸 원하거든요^^;;
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. watchers
    '05.6.1 8:11 PM

    잘은 모르겠지만 두부의 문제가 아닐까요???
    전 두부찌게 최근에 많이 해먹었는데 다 부들부들 했거든요.
    최근에 새로나온 풀무원 두부로 해보세요.
    생으로 먹어도 맛나고 두부찌개해도 굉장히 부드러워요.
    우리콩두부였나...이름이 기억이 안나는데...테두리 연두색이 도는건데...

  • 2. 보미
    '05.6.2 10:08 AM

    부침게 두부 사신게 아닌지? 찌게 두부사세요...

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