3일 전에 레몬차를 만들었답니다.
마트에서 레몬이 싸길래 왕창 사와서 일부는 냉동실로, 일부는 저며서 차를 만들었는데..
어제 저녁에 맛보고 기절할 뻔 했습니다.
도대체..왜 이렇게 쓴거예요?,,,
설탕을 적게 넣어서 그런걸까요?,,
어떻게 하죠?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
레몬차가 써요...ㅜㅜ.
sunny |
조회수 : 4,489 |
추천수 : 23
작성일 : 2005-05-25 11:46:38
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김한별
'05.5.25 12:28 PM레몬의 하얀 부분이 두꺼운 경우에 쓰다고 들었는데요,,,그 부분이 쓴맛을 유발한다고,,
2. 기념일
'05.5.25 12:59 PM씨는 제거하셨나요?
3. 루아
'05.5.25 1:02 PM건더기 비율이 노란 껍질이 월등히 많을때 맛이 더 좋더라고요.
하얀부분 많으면 약간 쓰고 씹으면 질기고 해서
전 껍데기만 가지고 하는데 맛있어요. ^^4. sunny
'05.5.25 3:44 PM힉...
이런 노하우가..전 씨도 제거 안했구요...껍질만도 안했구요.....--;;
그냥 레몬 썰어서 설탕이랑 섞기만 하믄 되는 줄 알고..
완전 실패네요.
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