요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오이지라~~
히비스커스 |
조회수 : 934 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-05-24 19:43:42
안녕하세요..제가 오이지를 담그려구하면서 여기저기 기웃거렸눈데 어느분이 오이지를 담글때 물을 안넣고 담그는법을 가르켜주었어요.일년이 지나도 그맛 그상태 그대로라고..혹시 물안넣고 오이지 담궈보신분 게시나요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 이미영
'05.5.27 12:19 PM해마다 장마 전에 오이지 한 접 담가서 좋아하는 친구도 나눠 주고 김치 냉장고에 넣어두어 가을까지 먹습니다 . 그런데 물을 안 넣고 하는 오이지가 있다니요? 물을 넣지 않으면 아무래도 변함없이 오래오래
오이지의 깊은맛을 볼 수 있을 듯한데.. 그방법, 배운데로 글 올려주시겠어요?
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