발사믹 식초를 샀는데요...

[sunny]

82쿡을 알고 한참 키친토크에 빠져서... 증말  열심히 보았지요...
새벽에도 눈 시뻘겋게 해서...
근데 레시피에 발사믹 식초가 꽤 많이 나오는 거예요...
그래서 한번도 보지도...먹어보지도 ...
못한  것을 사야 겠다고 생각하고 있던중
스토어에서 세일 품목인 거예요...
그래서 살까 말까 한참을 망설이다가 ...뒤돌아서 왔건만 ...
내 앞에 계산하는 분이 무려 5병이나 사시는 거예요...
그래서 안되는 영어로 ... 맛이 괜찮냐구 하니까 ... 자기는 무척 좋아한다구...
그 말에 아무 생각없이 뛰어가서 사버렸죠...
근데 문제는  사가지고 오긴 했는데 ...
그때부터 발사믹 식초가 들어간 요리를 찾을 수가 없네요...
어디에다 사용해야 할지 막막하기만 해요...
싱크대 위에 두고 몇 주를 그냥 보고만  있네요...
고수님들 도와 주세요...

[현우맘]

올리브오일이랑 발사믹식초,사과갈은것,레몬즙.등을 섞어 저는 샐러드 드레싱으로 먹습니다..

[BINGO]

엑스트라 버진 올리브 오일에 발사믹 식초를 떨어뜨려 빵 찍어 먹으면 맛있어요.
이렇게 먹기 시작하니 빵에 발라먹던 버터며 잼이며 땅콩버터를 안 먹게 되네요.

[tazo]

발사믹식초를가지고 소고기스테이크를 재어도 맛있고요.
발사믹식초와 올리브오일 그리고 핫페퍼가루를 조금 섞어서 위의분 말씀처럼 갓구운빵을 직어먹어도 맛있구요무엇보다도 건강에 좋습니다. 발사믹식초는 와인과 같이 포도를 오랜기간 숙성시켜 만든것입니다.
저는 주로 발사믹식초와 디죵머스터드그리고 메이플시럽 올리브오일을 석어서 초스피드샐러드드레싱을만들어습니다. 물론 마른바질 오레가노 넣으시면 맛잇구요.맛잇게 즐기시길~