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요리물음표

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냉장보관하다 실온에 두고 먹는 올리브유

| 조회수 : 2,025 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-07 10:30:04
올리브유를 냉장보관하다가요, 자꾸 얼어서 그냥 실온에 방치해놓고 쓰고있는데요,
한번 냉장보관했던건 계속 냉장 보관해야한다는 소리도 있구요, 저거 상했을까요?
버려야하는지 그냥 계속 먹어도 돼는지 걱정돼서요, 맛은 별로 이상하지 않은데(제가 맛에 예민하지 않을수도...) 몇일전에 속이 느글거렸던게 저 올리브유 탓인가 생각이 들어서, 어떻게 하는게 좋을찌 문의 드립니다...
알려주세요.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김영주
    '05.5.7 11:05 AM

    냉장보관을 구지 안해도되는데요...
    저는 보르게스올리브유를 먹는데요 한번도 냉장보관안했어요
    모...하나사면 6개월 이상씩 먹는게 아니니깐요..
    상하진 않았을꺼라고봐요...

  • 2. 산목련
    '05.5.7 1:54 PM

    올리브유는 일반 식용유보다 산화가 더디니까 그냥 드셔도 되지 않을까요?

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