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요리물음표

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오리주물럭 맛있게 만드는 방법요~~~ 네?

| 조회수 : 1,489 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-05-07 02:26:07
오리가 몸에 좋다하여 부모님께 해드리고 싶어 82쿡만 믿고 시골 장에서 2마리나 사왔습니다.T.T
아무리 찾아도 적당한 레시피가 없어요.
자다말고 걱정되어 이렇게 글 올립니다.
맛있게 드셔본 경험 있으시면 꼭 알려주세요.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '05.5.7 12:45 PM

    오리고기를 잘먹는 분들은 간단한 밑간만 해요.
    미림,소금,참기름,후추 정도로....
    깻잎이랑 마늘,양파를 듬뿍 같이 구워서 먹고요.
    제육볶음 처럼 고추장 양념으로 조물조물 무쳤다가 구워먹기도 하죠.
    껍질을 빡빡 문질러(솔로) 딱으셔야 냄새가 안나요.
    제육 양념에 향신료를 넣는 분도.....

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