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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

베이컨 말이 문의 드립니다.

| 조회수 : 862 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-07 01:49:37
여기서 베이컨 말이를 보구 저두 함 해보려구 합니다.
팽이버섯이나 아스파라거스를 넣어 베이컨으로 돌돌 말아서 하시던데
그럼 베이컨은 겉면만 살짝 구워야되나요 아님 기름에 튀김옷 입혀 튀겨야 되나요?
여기보니 오븐에 굽는거 같던데 전 오븐이 없어서  후라이펜에 해야되는데...
베이컨 살짝만 익혀서 먹어도 되나요?^^
글구 소스에 찍어먹는건가요? 그럼 소스는 어케 하는지...
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최정희
    '05.5.7 2:26 AM

    후라이팬에 베이컨 바짝 익히세요..베이컨은 바짝 익혀야 기름도 빠지던걸요...속재료는 안 익어도 되는 것들이니 베이컨만 바짝 익을정도면 되겠네요..튀김옷은 안 입히는 거구요

  • 2. 나라
    '05.5.8 7:58 PM

    베이컨 살짝만 익혀서 먹어야 맛있는데...
    미리 염장해서 훈제 된 것 아닌가요?
    소스는 베이컨 먹을땐 머스터드 소스가 맛있던데요.

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