82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

맑은 얼음(?) 얼리는 법?

| 조회수 : 2,230 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-04 21:47:57
마침 주문했던 먹는 꽃이 있어서
꽃얼음을 얼려보려고 했는데요.
그냥 물만 얼린 것도 깨끗하게 안 나오고 쫙쫙 갈라진게 보이네요.
얼음을 빼낼 때도 깔끔하게 떨어지지 않구요.
꽃을 넣어도 안 예쁠 것 같아요.
물은 코*이 정수기 물을 사용했어요.

물 종류나 얼리는 온도 등에 따라 맑은 얼음 얼리는 법이 있었던 것 같다는 친구 말에
한 번 여쭤 봅니다..
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 파란마음
    '05.5.4 9:51 PM

    한 번 끓였던 물을 식혀서 얼음을 만들면 얼음이 깨긋하고 예쁘다네요,,,,저도 들은 풍월..

  • 2. Talk To Her
    '05.5.4 10:00 PM

    안에 기포가 물안에 기체가 미쳐빠져나가지 못해서 얼리면서 생기는거라서 저도 미리 물을 끓여서 안에 공기를 빼서 얼리면 되지 않을까.. 하고 생각되네요 ^^a (해본적은 없어서 저도 확신은;;)

  • 3. 령이맘
    '05.5.4 10:43 PM

    맞아요...시중에 파는 칵테일 얼음은 급냉한거라 기포가 없는건데...집에서 똑같이 할려면
    끓였다 식힌물로 하면 된다고 했어요...^^
    글구 가급적 냉장고 문을 안여는게 좋지요...밤에 자기전에 넣어놓고 온도도 좀 내려주면 좋고...
    그럼 될것 같은데요...^^

  • 4. 이슬담뿍
    '05.5.5 12:24 PM

    전 늘 끓인물 식혀서 넣는데.... 중심에 하얗게 되는 부분은 어쩔 수 없는 거 같은데요.. *^^*
    한상 중앙에는 하얗게 된 부분이 있어요... 나머지는 깨끗하게 이쁘긴 합니다...

  • 5. Cello
    '05.5.5 6:48 PM

    그런 방법이 있었군요. 꽃 시들기 전에 얼른 해봐야겠네요.
    엔지니어님 처럼 이쁜 얼름 만들고 싶어요~

  • 6. july
    '05.5.5 10:38 PM

    저도 항상 끓여서 식힌물로 얼음을 얼리는데.. 투명하겐 안되던데요..ㅠㅠ

  • 7. 라일락
    '05.5.6 8:56 AM

    얼음꽃 만드려면 서울에서는 어떤꽃이 요즈음 좋을까요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
15386 저두 고추장 질문요~~ 시중고추장.. 3 바쁜그녀 2005.05.05 1,375 0
15385 떫은된장은 어떻게 해야하나요.. 3 복주아 2005.05.05 2,729 0
15384 식혜가 잘 안되요... 5 watchers 2005.05.05 1,285 0
15383 고기를 씻어야할까요? 3 장윤화 2005.05.05 1,216 6
15382 코스코에 얼음골 육수... 2 쮸쮸엄마 2005.05.04 1,958 10
15381 간편,맛있는 탕수 소스 좀 부탁드려요^^ 1 파란마음 2005.05.04 964 1
15380 어버이날..맛난거 해서 가족들과 먹고 싶어요.. 1 귀여운 연 2005.05.04 1,098 0
15379 맑은 얼음(?) 얼리는 법? 7 Cello 2005.05.04 2,230 0
15378 이지쿡,오븐토스터기로 피자 만들려면 어떻게 하나요? 1 크리스 2005.05.04 876 1
15377 김밥용 배합초 2 수앤 2005.05.04 3,081 3
15376 오이 소박이 때깔(?) 1 행복한 우리집 2005.05.04 977 0
15375 애가 너무 밥을 안먹어요... 4 쿠키걸 2005.05.04 924 5
15374 고추장도 상하나요? 살리는 방법 없나요ㅠ.ㅠ 4 멋찌 2005.05.04 7,750 0
15373 메밀가루 활용법 5 라벤다 2005.05.04 2,083 0
15372 빵 색깔이 이쁘게 안돼요. 어떡하죠?(가스오븐) 4 민트 2005.05.04 1,648 0
15371 쟈스민님!!! 바쁘시더라도, 떡꼬치 소스좀 알리주시와요^*^ 2 쵸코하임 2005.05.04 1,424 0
15370 요즘 아이들 (초2) 생일파티 메뉴는 뭐가좋을까요? 4 쵸코하임 2005.05.04 1,732 0
15369 마늘쫑 무칠때 레시피를 알려주세요. 4 김수진 2005.05.04 1,252 7
15368 검정콩 집에서 볶는 방법좀 알려 주세요??? 6 이뽀양 2005.05.04 8,760 0
15367 딸이.. 1 나진숙 2005.05.04 716 0
15366 한천대신 젤라틴도 가능한지 2 뭉뭉이 2005.05.04 2,210 0
15365 어버이날 음식메뉴 정했는데 조언 부탁드려요 2 이광미 2005.05.04 1,458 24
15364 오이피클 어떻게 만드나요? 1 이승희 2005.05.04 1,308 0
15363 집들이 국메뉴 어떤 게 좋을까요? 3 후박나무 2005.05.04 2,285 6
15362 시댁식구 나들이에 뭘 준비할까요? 2 둘째며느리 2005.05.04 1,026 1