검정콩 집에서 볶는 방법좀 알려 주세요???

[이뽀양]

전에 아는분이 검정콩 볶은것을 좀 가져다 주셨서 먹어봤는데 맛이 괜찮아서
이제 과자같은 군것질 거리 말고 검정콩을 볶아 먹으려고요

뻥튀기아저씨한테 튀겨들 드신다하여 아저씨 찾아갔더니 오늘은 안나오셨더라고요

그래서 지금 집에서 그냥 팬에 볶고 잇는데 아무래도 실패할것 같아 도움 요청드립니다

콩이 갈라지지도 않고 타는 냄새도 나고  집에서 볶아 드신분 계시면 노하우 좀 알려 주세용???

[맹순이]

불을 너무 약하게 하신것 아닐까요?

의외로 시간이 오래 걸린답니다

[짱구사랑]

저두 다이어트 때문에 군것질 거리로 검정콩을 볶아 먹는데요
일단 콩은 서리태를 씻은 다음(어떤분은 1시간정도 물에 불리라고하던데 전 씻은 후 바로)
그냥 팬보다는 뭐라고 해야 하나 그냥 양철스텐(밑은 넓구 높이가 있는 것)에 한 10분정도 볶거든요
그럼 콩껍질이 살짝 갈라지구 맛있게 볶아지죠
살짝 타는 냄새가 나긴 하는데 그건 콩이 탄 것보단 냄비에서 약간 나요
그러니깐 비싼 냄비에 하지 마시구요 그냥 싼 그리고 막 쓰는 냄비에 하세요
볶다보면 콩이 둘로 쪼개지는 것두 있지만 대체로 집에서 볶아 먹기 좋아요
서리태 볶으면 구수하구 맛있더라구요^^

[민영]

제가 하는 방법은요.
콩을 8시간 물에 불려요. 그런다음 콩을 팬에 볶다가 로즈마리를 넣고 다시 한번 살짝 볶아요.
아무래도 물에 불린 콩을 볶으니까 물기가 좀 남아있게돼요. 그래서 식품건조기에 물기가
완전히 마를 때까지 살짝 말려요. 그러면 오래 두고 먹어도 괜찮아요.

[소박한 밥상]

서리태는 어디서 사면 좋은가요?
식품건조기가 없으니...10분 뽂을 때 강한 불도 약한 불도 곤란할 듯?

저는 그냥 자주 사서 먹는데 비싸요
수퍼에서... 마데 재팬... 오천원

[짱구사랑]

서리태는 큰 마트에 가면 500g 에 5600원에서 6800원 정도합니다.
홈*러스가 롯*마트보다 훨씬 싸더라구요
갠적으론 홈*러스가 더 좋더라구요
롯*마트거는 씻을때 콩 껍질이 벗겨지더라구요
10분정도 볶을때 전 가장 센불에서 합니다

[김포댁]

후라이 편에볶으면 딲딲하지안나요
우리딸아이가 생협민우에서 쥐눈이콩으로 볶은것을 주문하여 먹는데 갑도비싸지안고
맛있어요 가격은오천원미만이에요....