완두콩을 어찌해야 할까요?

[딸기향기]

작년에 할머니께서 오리지날~ 유기농 완두콩을 한봉다리 주셨더랬지요.
판매되는 것보다 크기는 작았지만, 약 한번 안 주고, 비료 아닌 직접 만드신
퇴비만으로 키워주신 완두콩...
근데...그게 냉동실에서 반년이 넘게 방치되어 있었습니다.
같이 사는 남자가 밥에 콩이 들어가면 조용히 밥을 거부하기에...
검정콩은 콩장 해서 진작에 다 먹었는데...
이 완두콩을 도대체 뭘 해야 할 지 모르겠더군요.

어떻게 해야 될까요?

[블루스타]

완두콩스프를 만드세요. 만들기도 쉽고요. 영양가도 높구요.
레시피는 아래꺼 참고하시고 닭육수없음 물로 해도되요. 생크림도 없음안해도 괜찮구요~
주재료
완두콩(통조림) 200g, 물 2컵, 소금 ½작은술, 감자 200g, 버터 15g, 밀가루 1큰술, 우유 1컵, 소금 1작은술, 후추(가루) ¼작은술
1.완두콩은 끓는 소금물에 살짝 데친 뒤 체에 받쳐 물기를 뺀다.

2.감자는 가로 1cm, 세로 4cm, 두께 0.3cm로 채썬다.

3.물 5컵에 닭고기, 마늘, 굵은파를 넣고 끓인 뒤 면보를 깔고 체에 받쳐 육수를 준비한다.

4.버터를 두른 프라이팬에 감자와 완두콩을 넣고 무르게 익을 때까지 볶는다.

5.밀가루를 넣고 볶은 뒤 믹서기에 넣고 육수를 3컵 부어 곱게 간 다음 체에 받친다.

6.냄비에 감자와 완두콩간 것을 넣고 끓이다가 우유를 넣고 소금, 후춧가루로 간을한다.

7.접시에 수프를 담은 뒤 생크림 1큰술을 수프 가운데에 담고 젓는다.

완두콩은 탄수화물, 단백질, 비타민B₁이 풍부하다.
특히 두뇌활동에 활기를 주는 비타민B₁의 함유량이 많아 정신노동자들에게 좋다.
또 한방에서는 설사 치료의 효과가 있다고 전해진다.

[코코비]

소금넣고 데쳤다가..각종 샐러드나 계란말이에 넣어보세요. 색감도 곱던걸요.
아까우네요. 우린 통조림 완두통 사다 먹는데, 그 좋은걸,,,

[앙빵맨]

양이 많으면 삶아서 냉동실에 얼려두고 카레, 짜장, 볶음밥, 오므라이스 등등...
헉!! 그런데 밥에 콩이 들어가면 안된다구요.. 이런!! 쩝쩝~~~~~~

[솔향기]

완두콩으로 콩처럼 끓여서 국물내서 여름에 콩국수를 만들어서 먹어도 맛있어요