비빔냉면소스 말인데요

[byulnim]

얼마전 검색하다가 비빔냉면 소스를 발견하고 열심히 만들었어요.
그런데 매운 맛도 덜하고 싱거운데 올리신 분으 조언을 듣고 싶네요
레시피는 요

1, 물1/2컵  간장1/2컵 생강 한톨을 약불에 끟이다가
2. 고추가루3/4컵 황설탕2/3컵을 널어 같이 끓여 식한다
3. 다 식으면 사과 3/4개 배 3/4개 양파1/2개를 갈아 섞는다
4. 여기에 마늘 간것1큰술. 소금1큰술 깨1큰숭르 넣어 섞고
5. 다시 물엿을 한바퀴돌려 섞는다고 되어 있더라구요.

싱거우면 소금을 넣어야 하나요?
아니면 간장하고 고추가루를 더 끓여 넣어야 하나요?

조언부턱드립니다.

[yuni]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=1&sn=on&ss=o... 이거 읽어보세요.
해답이 보여요. *^^*

[노고소]

이 나이 먹도록 제일 궁금 했는데 이제야 나도 한번 해 먹어야 겠구려.
레시피 감사합니다

[jasmine]

그 레시피는 라 쿠치나님이 인터넷에서 퍼오신 겁니다.
위에, yuni님이 퍼 오신 글에 제가 보충설명한게 있어요.

너무 안 맵고, 싱겁죠?
겨자를 좀 섞고, 고추가루 추가하시고, 설탕은 감량하세요.
소금은 본인 취향 대로 더 넣으셔야 하고, 어떤 사람들은 다시다도 넣는다고 합니다.