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요리물음표

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고기 얼렸던 것 (3달 이상) 해동할때

| 조회수 : 624 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-04-10 13:07:01
고기 익혀서 국물 내어놓고 냉동실에 3달정도 해동해시켰는데
하얀 눈결정체  같은 것들이 둥둥 떠요.
그게 지방일까요
아니면 고기에 있는 나쁜 박테리아 같은 것일까요.

이미 고기 국물내서 익혀뒀던 것인데 먹어도 될까요?
아이 궁금하고 심란해.
매번 이렇게 냉동해놓은 고기때문에 곤란해요.

아예 조금씩만 사다가 바로 먹어야 젤 좋은거 같아요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김치여왕
    '05.4.10 10:20 PM

    아마 고기 지방일거예요 먹어도 괜찮을듯 하내요

  • 2. 씩씩이
    '05.4.14 7:59 AM

    김치여왕님 감사합니다....
    모르고 그냥 버렸어요.
    저는 고기.해물.생선.닭같은 것들 처리방법에 너무 약해요.
    일단, 긴장하게 되고요.

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