소고기 소금구이요~

[청순공주]

오늘 신랑이해먹자는데
어떤부위로 해야 가장 맛있는지...
그리고 굽기전에(아무리 소금구이라지만)
기본양념으로 버무려야하나요?
마늘이나 맛술이런거에....
등심으로 해야하나요??
가격은 얼마나 하는지....
구울때는 호일깔고 후라이팬에 그냥 구우면 될까요??
아~~초보 주부에겐 소금구이도 어렵답니다~
도와주세요~ㅜㅜ

[Tina]

저도 초보라 도움이 되실진 모르지만 안심이나 등심 얇게 썬거나 차돌박이는
그냥 소금만 약간 뿌려서 구워도 맛있더라구요...
기름장에 찍어먹게 장만 만들어먹었는데...
예전에 양념에 재어보니 영 불고기 같아져버려서요...ㅎㅎ

별 도움이 안된거 같아서 죄송하네요^^;;

[이영희]

소금구이는 보통 숯불에 바베큐할때 좋은데....
후라이팬에 하면 물이 생기니까....
두툼하게 하시면 안되구....
음....바베큐로 하시면 정말 아무양념도 안하고 소금 뿌려도 마ㅅ있구요.
만약 후라이팬에 하시면 소금구이 맛을 내시긴 어려워요.
테팔이 있으면 또.....
차라리 후라이팬에 등심사셔서 버터 조금 두르고 구우셔서 소금장 찍어 드시는것이 더 맛있는데.....