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요리물음표

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빵 만들때요....

| 조회수 : 805 | 추천수 : 17
작성일 : 2005-03-31 12:18:50
글루텐과 제빵개량제 둘 다넣어야 되나요?
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '05.3.31 12:34 PM

    아니요, 저는 강력분 사용하고 위의 둘 다 하나도 안 넣습니다.
    그래도 빵 잘돼요.

  • 2. 방긋방긋
    '05.3.31 1:14 PM

    우리밀 쓰실거면 넣으시구요, 그냥 일반 강력분으로 하실거면 안넣으시는게 더 좋지요^^
    저는 우리밀로 해서 넣어요..... 제빵개량제도 무해한 걸로 골라서..

  • 3. 진솔
    '05.3.31 5:37 PM

    방긋방긋님!
    제빵개량제도 무해한 것이 있나요?
    저는 그냥 제과제료상에서 파는 S-500인가 넣어주고 있는데요, 사용하시는거 소개 좀 해주세요.

  • 4. 신소희
    '05.3.31 10:59 PM

    강력분 쓰시면 안넣으셔도 상관 없어요..

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