안녕하세요? 오늘의 질문은~~
드롱기오븐 사용시 생선굽다가 과자굽다가 하면
냄새가 배지않을까요?
(참고로 전 오븐청소같은건 생전 해본일이 없습니다요..부끄럽사와요..)
지금까지는 과자만 주로 구웠는데요
한번 생선을 구워볼까 싶은데 어떨까 해서요..
그리고 생선을 굽는다면 (고등어나 삼치)
호일로 싸서 굽나요?
그냥 철망에 놓고 해도 될까요?
후라이팬에 하다가 툭하면 껍질이 홀라당...나중엔 산산조각..
예열이 부족한건지..어떤건지..
맛나게 구운 생선 한토막 먹고싶어요..가르침을 주세요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
드롱기오븐 사용시 냄새 나지 않을까요? (생선-제빵 )
onion |
조회수 : 769 |
추천수 : 10
작성일 : 2005-03-07 00:46:53
- [요리물음표] 불린 쌀과 마른 쌀의 .. 6 2006-10-16
- [요리물음표] 에멘탈 치즈--어떻게.. 3 2006-06-10
- [요리물음표] 바베큐--닭꼬치는 날로.. 3 2006-06-02
- [키친토크] 어설프게 [칭찬받은 쉬.. 15 2009-09-10
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 달파란
'05.3.7 1:55 AM저 역시 그게 궁금해서 예전글 검색해본적 있는데..
금방 다른 요리해도 냄새 안밴다고들 하시더군요
실제로 해보니 그렇기도 하구요.. 오븐엔 냄새가 남아 있어도 음식엔 배지않는듯해요2. 이은희
'05.3.7 2:15 PM냄새 안배던데요^^
그리고 생선 구울때 좀 바싹한것을 원하시면 그냥 철망에 구우세요. 컨벡션 20분으로 하시다가 5분을 그릴로 마무리 하시면 겉은 바싹하고 속은 촉촉한 생선구이가 됩니다. 철망으로 구우실때는 물채운 밧드를 밑에 대셔야 생선에서 나오는 기름이 밧드로 떨어집니다.3. onion
'05.3.7 6:21 PM아하..그렇군요..그럼 용기를 얻어서 시험에 들어갑니다. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N