요리물음표
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베이컨 맛이 궁금.
국내업체에서 나온 베이컨 맛과 비슷한지 궁금해요.
인터넷 식재료상에서 치즈랑, 소스등 이것 저것 구입을 해볼려고 하는데..
처음이라서 그런 곳은 유통기한이 믿을 만 한지도 궁금해요.
구입해 분 경험담 좀 들려주셨으면 해서요..
싸고 좋고 믿을 수 있는 사이트 소개 해주시면 더 좋구요....^^

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1. Terry
'05.3.4 9:41 PM거기 것을 먹어보진 않았지만요..국내 베이컨에 비해 수입품은 무지 기름기가 많이 나오고
조금 더 짭짤합니다. 글쎄..저는 국내 베이컨은 도대체 베이컨 같은 느낌이 없어서..(삼겹살을 보통 안 쓴 제품이 많쟎아요. 구워도 기름기도 별로 없고..딱 한국입맛.) 보통은 수입품을 남대문 시장 같을 때
땡기는 대로 이것 저것 사다가 서너쪽씩 랩에 싸서 다시 밀봉한 뒤 냉동보관하거든요. 보통 미제는
두개가 붙어있어요. 유통기한 보면서 직접 사시는 게 더 나을 텐데요.. 조금 덜 짠 제품 (low sodium)
을 사도 한국사람 입맛에는 충분히 짭잘해요.2. 글로리아
'05.3.4 10:17 PM저도 호멜인지 아닌지 상표는 유심히 보지 않았어요.
베이컨은 3번 사면 1번 정도는 미제 사는거 같애요.
같은 베이컨 맛이기는 한데...미제가 저는 훨씬 맛있는거 같애요.
어느정도 양 끝쪽의 허연 기름은 잘라내고 아주 약한불에 베이컨을 구우면
지글지글 기름이 녹아나오기 시작해서부터 그 많은 기름이 다 액체로 빠지고
아주 노릿노릿 바삭바삭 해집니다.
이런 형태는 국산으로는 거의 만들기 어렵죠. 구워도 그냥 고기 질감이니까..
하지만 기름기가 없으니까 그것은 좋더군요.3. ZaZa
'05.3.5 1:14 AM저희집도 베이컨떨어지지 않고 먹는데요.. .
전 엔쿡에서 사먹어요. 제입맛엔 딱이던데...4. 따로
'05.3.5 6:04 PM그렇군요. 수입도 한번 먹어봐야 될것 같네요.
감사해요. 말씀 주셔서. ^^