요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
날치알 이용법 알려주세요
날치알을 벼르고 별러서 사서 캘리포니아롤 한번 만들어보고는 날치알을 어떻게 사용해야 좋을지 몰라서 놀리고 있네요.
날치알을 이용한 간편한 요리 좀 알려주세요. 멋진 요리, 복잡한 요리는 초보라서 잘 못합니다.
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1. june
'04.12.14 3:06 PM알밥이 가장 간단 하구요,.(전 워낙 알이 톡톡 터지는게 좋아서 보통 레시피의 두세배는 넣어 먹어요. 알 처치하기에 아주 좋다는!!)
파스타 좋아하시면 날치알 스파게티도 좋구요.
양상치에 날치알과 사우전드아일랜드 소스를 함께 섞어 올려도 간단하고 맛있답니다.2. 짱구맘
'04.12.14 3:09 PM마른김을 살~짝 불에 구워 가위로 반 자릅니다.
그 위에 밥을 김의 반정도까지만 납작하게 펴서 놓고, 그위에 무순,채썬 오이등을 올리면 좋지요만^^,
저는 걍 집에 있는 야채꼬투리남은 것 채썰어 마지막에 날치알넣고 삼각형이 되게 돌돌 말아주면 ~
<대마끼>가 되죠..일식집에서 나오는 것말이죠..
너무 야채를 많이 넣지 마세요..
그리고,양배추,오이, 상추 기타등등 샐러드하다 남은 것 있으면 같이 넣어 제일 위에 날치알 놓고,
초고추장 혹은 마요네즈+볶은 콩가루 를 섞어 먹으면 <날치알 샐러드>
그 재료 그대로 데운 뚝배기에 참기름 살~짝만 바르고 밥, 야채, 날치알,고추장약간만 올리면
<알밥>이 됩니다.그외에는 파는 해초샐러드에 날치알같이 섞어 먹어도 맛있어요....3. 가은(佳誾)
'04.12.14 3:12 PM윗분 말씀처럼 알밥 한번 해드셔 보세요~ 넘 맛나요.^^
저도 캘리포니아롤 해먹고도 넘 많이 남아서 알밥을 했더니.. 좋더라구요.
게다가 많이 들어가야 더욱 맛나는거 같아 금방 먹어버릴수 있답니다.4. graffiti
'04.12.15 2:08 PM마요네즈에 날치알 듬뿍 넣고 레몬즙 약간 넣어 비스켓 위에 얹어 먹으면 초간단 카나페 완성이죠. 토스트에 발라 먹어도 좋구요.