82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

샤브샤브국물의맛 비법?

| 조회수 : 1,940 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-10-25 16:14:19
토요일 샤브샤브를 먹었답니다.

근데 샤브샤브는 맑은 국물과 매운국물이 있나봐요.

어제 먹은것은 콩나물 들어간 매운 국물이었거든요.

맑은거나 매운거나 맛은 있더라구요.

맑은국물은 가다랑이로 맛을 낸다고 하든데.........

맑은국물과 매운국물의 육수맛내는 비법을 알고자 합니다.

고수 여려분들의 해답을 기다릴께요.

꼭 집에서 해 먹어볼려고 합니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 트윈맘
    '04.10.25 7:40 PM

    마인님...
    아마 중국식 샤브샤브 드셨나봐요...

  • 2. 혁이맘
    '04.10.25 9:51 PM

    글쎄요
    제가 알기로는 맑은 국물은 가다랭이 국물이고
    매운 국물 육수는 사골 국물로 알고 있습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
10521 prego mushrooms 스파게티 소스를 샀는데요...ㅜ.ㅜ.. 7 몬나니 2004.10.26 2,278 0
10520 묵잡채를 하려고 하는데요.... 2 하늘사랑 2004.10.26 666 1
10519 멸치 볶음을 해외배송하려고 하는데~ 안상할까요? 5 에밀리 2004.10.26 1,098 2
10518 칼로리 적은 음식과 조리법? 1 3ysmom 2004.10.26 1,019 20
10517 집들이 할때 월남쌈 할려고 하는데요. 피를 어떻게하나요.. 6 초콜렛 사랑... 2004.10.26 2,225 2
10516 원래 제빵기가 눌러붙나요? 4 주니맘 2004.10.26 763 1
10515 여러분들은 쿠키 만들때 꼭 무염버터를 사용 하시나요? 6 혜진 2004.10.26 1,827 0
10514 급) 양갱틀에 대하여 4 콜라 2004.10.26 938 2
10513 고구마줄기 어떻게 요리하나요 7 토끼네 2004.10.26 1,234 9
10512 짤주머니는 어디에서 살수있나요? 2 제니맘 2004.10.26 710 4
10511 고구마 안얼리고 저장하는 노하우좀 알려주셈~~ 9 오렌지피코 2004.10.26 1,588 8
10510 모과차 질문이요..급한데.. 2 똘똘맘 2004.10.26 1,171 0
10509 괜찮은 양식요리 배우고 싶은데요 라떼 2004.10.26 529 2
10508 식빵믹스 3 이창희 2004.10.26 1,002 3
10507 늙은 호박으로... 5 단비 2004.10.26 1,062 3
10506 애호박이 많아서...... 4 늘푸른 2004.10.26 1,959 1
10505 계란노른자가 노오~란건 어떻게 고르나요? 10 마키 2004.10.25 1,266 1
10504 아보카도는 어떤상태가 익은건가요? 4 항아리 2004.10.25 980 0
10503 감을 어찌하오리까? 7 정말 미남 2004.10.25 1,034 0
10502 맛있는 이유식...--; 만들기... 2 아이스라떼 2004.10.25 1,137 1
10501 티라미수 실패했어요. 9 다리아 2004.10.25 2,345 0
10500 샤브샤브국물의맛 비법? 2 Mine 2004.10.25 1,940 0
10499 [re] 부산아지매들 보이소 1 일리 2004.10.25 752 8
10498 부산아지매들 보이소 박길남 2004.10.25 1,127 0
10497 재료를 볶는 이유는요.. 3 아구찜 2004.10.25 835 0