요리물음표
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콩나물이 초록색이 됐어요
궁금이 |
조회수 : 7,498 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-10-03 04:51:45
냉장고에 콩나물을 넣어뒀는데 머리부분이 초록색으로 변했는데 먹는덴 지장 없을까요?
혹 독성이 생기거나 하는건 아닌지....
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 현석마미
'04.10.3 5:45 AM머리가 냉장고 빛때문에 색이 변한거예요..
보통 콩나물 파는 곳에 가면 꺼먼~천으로 씌워놓고 팔잖아요...색 변하지 말라고..
드시는데는 아무 상관 없어요...^^2. 레몬트리
'04.10.3 6:55 PM빛을 봐서 그런거예요. 콩나물 검은 봉지에 들어가 있으면..노래지지 않습니다.
3. 레몬트리
'04.10.4 11:17 AM파란콩나물..일부러 파는건..그거 아닌가요?
검은 콩..껍질까보면..속이 파란거 있습니다..서리태..라고..
이게 비싸고 맛좋은 콩이죠.
그거 콩나물로 기르면..파래질듯....
속이 파란콩으로 (겉껍질 다 벗기고)두부를 만들면..두부도 연한 파란(연두)색이 됩니다.
그게 아니라면..대부분 콩나물 콩은 노란색...
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