요리물음표
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국화차 만드는법 아세요?
가끔 댓글만 달고.. 딱 세번.. ^^;; 맨날 읽고 따라하기만 하다
오늘은 글을 다 써보네요.
딸이 국화차를 친구집에서 먹고 와서는 그 향이 너무 좋았는지 저녁에 국화차 한잔씩 먹으면
공부가 더 잘될것 같다는... 무지막지한 발언을 하네요.
할인점에선 못 본것같아 집근처에 있는 뉴코아 갔는데..
가격이 .. 비싸더군요.
마마호환보다 귀신보다 더 무서운게.. 공부 좀 잘해보겠다는 자식인지라.. 떨리는 손으로 사긴 했는데
계속 머리속을 뱅뱅도는게
요즘 들녘에 나가면 야생 국화가 흐드러지게 피었을텐데.. 하는 생각이군요.
고수님들께 질문 합니다.
만드는 방법을 알고 계시거나.. 아주 싸게.. 살 수 있는곳 아시면.. 알려주세요.
제가 사는곳은 일산입니다.
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1. 누룽지
'04.9.21 9:26 PM국화차도 여러 종류인데 따님이 말하는 건 어떤 것인지요?
어느 정도의 양에 얼마하던가요?
보통 각성작용이 강한 국내산 국화는 아기손톱만한 소국인데...소국 말린거는 가격이 저렴하던데...
제가 국산차 대놓고 먹는 집에서는 비싼 녹차 사면 서비스로 아주머니가 직접 산에 다니며 채취한 소국말린 것을 조금씩이지만 그냥 주기도 하던데...
소국은 각성작용이 강하고 민트향처럼 화~해서 서너개만 띄워도 독하기 때문에 그것도 오래 먹는데요...
그리고 아무 국화나 차 만드는 거 아니에요...차 만들 수 있는 식용국화가 따로 있어요.2. 민트조아
'04.9.21 9:37 PM딸이 마신것은 친구 엄마가 직접 만들었다고 하더군요.
제가 산것은 한바람 제품인데요
내용물은 구기자-국내산- 식용국화-중국산- 자스민-중국산-
2.1g-12개 = 25.2g 7800원
향은 좋더군요.
중국산인데도 가격 비싸죠. - 중국산은 다 싸다는 편견.. 깨고 싶지 않네요 ㅠ.ㅠ -
아.. 소국이 각성작용이 강하군요.
누룽지님.. 관심 가져주시고.. 고맙습니다.3. 누룽지
'04.9.21 9:43 PM아..여러가지가 섞인 것을 말씀하시는군요...
국화차라고 해서 저는 국화만 말린 것을 말씀하시는 줄 알았다는...제가 좀 무지했네요...^^;;
중국산이 싸고 비싸고를 떠나서요...약을 너무 많이 쳐서 그게 문제에요...각종 농약과 방부제...
꼭 위의 내용물대로 만들기를 원하시면 경동시장의 약재상에 가서 최대한 국내산이라고 하는 것들을 원하는 양만큼 사세요...구기자와 국화는 국내산이 가능한데 자스민은 국내산이 없으니 할 수 없네요...근데...구기자는 특별한 향이 없다 하더라도 국화와 자스민을 섞어드시다니 참 독특하네요...
저는 차라리 말린소국을 사서 녹차에 한두개씩 섞어 우려내는 것을 권합니다. 아니면 구기자에 국화만을 섞든가요...자스민은 사실 중국산이라 좀 그래요...
에고...좋은 엄마 되기 정말 힘드네요...^^;;4. 민트조아
'04.9.21 9:53 PM와... 경동시장을 생각을 하시다니...
항상 느끼지만 난 왜 그런 생각을 못할까.. ㅠ.ㅠ
고맙습니다.5. 칼라(구경아)
'04.9.22 1:14 AM국산이라고 폿말부쳐두고 판매한답니다.
구기자랑함게 사시면 더 좋아요.
국화만으론 차향만좋지 맛은밍밍하거든요,
구기자 10알정도만 함께 우려내도 맛이 좋답니다.(조금단맛)