베이글 집에서 만들 수 있나요?

[soho]

베이글을 매일 아침 먹는데.....일주일에 한 두번 사러 간다하지만, 이것도 일이라면 일이네요...
혹시 베이글도 집에서 만들 수 있나요?
만드시는 분이 계시다면 꼭 좀 도와주세요.....

[에이프런]

가장쉬운 방법은요

바케트 반죽으로 베이글 모양 만들고 굽기 직전데 펄펄 끓는 물에 살짝 앞뒤로 데친 다음 팬닝 하여 굽는 것인데요
이것도 아류작이지요
베이글이 그리 쉽진 않아서요
멜트라고 재료 구하기도 힘들고 해서 제가 그런 식으로 구어 먹어요

[전 그냥]

베이글도 한꺼번에 사서 냉동해서 드시면 괜찮은데 ..
저는 만들줄은 몰라서 한꺼번에 사는 방법으로 ..
냉동실에서 꺼내서 아주 잠깐 전자렌지에 돌리고
빵칼로 절반 잘라서 .. 다시 오븐에 넣어서 데워서 먹으면 .. 바삭하면서도 속은 쫄깃한
베이글.. 맛있어요 .. 만드는 방법 물어보셨는데 별 도움 안된듯해서 지송

[여름]

키친토크에서 '다꼬'로 검색해 보세요.
다꼬님이 올리신 레서피 있어요.