시어머니 아프셔서, 사골 좀 드리려고 하나로가서 사왔는데요..
꼬리반골이라하나??
아무튼 남편은 이걸 더 좋아해서 그냥 둘다 사왔어요..
이걸 같이 끓여도 될까요??
아님 다른 냄비에 끓인뒤 섞어 먹어야 할까요??
그리고..
"3회 정도 2번부터 반복하여 드실수 있습니다.."
라고 씌였는데 무슨 말인가요??
답변 부탁드릴께요..
지금 핏물 뺀다고 담가 놨습니다..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
사골과 꼬리를 사왔는데 같이 끓여도 되나요??
카푸치노 |
조회수 : 1,172 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-09-14 17:23:32

12살아이가 32개월때 처음 82를 알게 됐는데 아이들이 벌써 이 만큼이나 자랐네요. 요리와 살림 매일 하는 그저그런 습관같은 일이지만 82에서 많은..
- [키친토크] 보쌈 김치를 아시나요?.. 45 2011-11-25
- [이런글 저런질문] 카나다 진저엘이란 음료.. 2 2011-08-27
- [키친토크] 사랑해 22 3 2010-05-09
- [이런글 저런질문] 저도 초등1학년 영어학.. 2 2007-02-25
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 엘리사벳
'04.9.14 5:26 PM섞어 끓여도 됩니다,
핏물뺀 뼈를 끓는 물에 삶아 씻어낸후에 고세요.
처음 끓인건 국물이 뽀얗게 우러 나지 않아요, 기름을 걸러내고
처음 끓인건 냉장고에 보관하고 한번더 물을 붓고 끓이세요.
뽀얗게 우러 나온 두번째국물과 냉장 보관했던 국물을 섞어 먹으면
더 맛이 좋아요.2. 카푸치노
'04.9.14 5:49 PM엘리사벳님 빠른 답변 감사합니다..
"3회정도 2번부터 반복하여 드실수 있습니다.."란 설명..
그냥 3번 우려서 섞어서 먹으면 되는거죠??3. 뚜띠
'04.9.14 6:08 PM끓여도 되죠...
섞어서 드시면 되고...4. 이영희
'04.9.14 7:55 PM섞어도 되지만 사골은 국물이 뽀얗게 내는거로....고기랑 같이 해야 맛있구....
꼬리는 기름이 좀 있어서 사골이랑 고면 덜 맛있던데...
뽀얀 국물에 꼬리가 좋으세요???????????
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
9546 | 야자유? | juju386 | 2004.09.15 | 511 | 27 |
9545 | 밤 까는 방법요 7 | 스피넬 | 2004.09.15 | 6,570 | 2 |
9544 | 보라색 감자를 받았습니다 4 | bindoong | 2004.09.15 | 638 | 2 |
9543 | 강원도 감자떡 3 | 장미 | 2004.09.15 | 1,047 | 2 |
9542 | 감자 샐러드 보관방법 2 | 초보새댁 | 2004.09.15 | 13,221 | 16 |
9541 | 참고하세요 요리사이트 | 주부 | 2004.09.15 | 1,750 | 2 |
9540 | 콩 들어간 송편 2 | 텔리 | 2004.09.15 | 1,037 | 2 |
9539 | 청어를 샀는데 생선살이 다 부서져요? 2 | 크리스 | 2004.09.15 | 675 | 12 |
9538 | 집들이를 하는데요(8명정도) 좀 쉬운 접대요리가 없을까요? 9 | 추(가을)녀 | 2004.09.15 | 1,877 | 47 |
9537 | 고깃집에 가면 먹는 양파피클 ~ 6 | 김선화 | 2004.09.15 | 1,452 | 1 |
9536 | 장조림 했는데 넘 싱거워요~~ㅡㅡ; 6 | 복이신부 | 2004.09.15 | 3,084 | 2 |
9535 | 카스테라를 만들었는데요....왤까요? 4 | 헬리맘 | 2004.09.15 | 924 | 3 |
9534 | 나박물김치 4 | 최미정 | 2004.09.15 | 1,712 | 2 |
9533 | 쥔장님~~~~ 그때 그 게는여? 1 | 쫀드기 | 2004.09.15 | 775 | 5 |
9532 | 간장에 담아있던 무우를 샀는데요..도움좀. 2 | 무짱아찌 | 2004.09.15 | 615 | 2 |
9531 | 포도쨈 완전히 실패했어요. 4 | 수리수리 | 2004.09.15 | 1,104 | 1 |
9530 | 식빵믹스 말이예요.. 2 | 샘이 | 2004.09.15 | 769 | 2 |
9529 | 요구르트케익 성공하신분들! 9 | 티 | 2004.09.14 | 1,004 | 1 |
9528 | 쓰디쓴 도라지나물은 그냥 버려야 할까요? ㅠ.ㅠ 5 | 새콤달콤상큼 | 2004.09.14 | 1,309 | 2 |
9527 | 통돼지바베큐... 1 | 파인애플 | 2004.09.14 | 949 | 12 |
9526 | 김치가 이상해요.. 1 | dalccomy | 2004.09.14 | 768 | 3 |
9525 | 최경숙 선생님 요리책 가지신분 '송이장조림' 올려주셔요! ^^-.. 2 | 파인애플 | 2004.09.14 | 1,332 | 10 |
9524 | 포도를 한박스샀는데요 씻어서 보관하면 될까요? 6 | 포도씨 | 2004.09.14 | 1,648 | 4 |
9523 | 바지락 조개살여.. 5 | 오은정 | 2004.09.14 | 935 | 1 |
9522 | 사골과 꼬리를 사왔는데 같이 끓여도 되나요?? 4 | 카푸치노 | 2004.09.14 | 1,172 | 3 |