쌀 갈아서 떡 해먹으려구 하는데,,,,핸디블랜더로는 너무 거칠게 갈리더라구요..
아주 곱게 갈려면 어떤 도구(?)가 필요할까요?
방앗간이 근처에 없어서 불편해서 그냥 집에서 갈려구요,,
절구에 넣구 빻기두 해봤는데,,정말 넘넘 힘들어서 포기했구요^^
알려주세요~~
글구 모두 행복하셈~~
요리물음표
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생쌀을 집에서 아주 곱게 갈수 없을까요?
슈 |
조회수 : 1,001 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-08-26 00:57:52

- [요리물음표] 생쌀을 집에서 아주 곱.. 3 2004-08-26
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼라(구경아)
'04.8.26 10:09 AM물기를 충분히 뺀후 키친타올로 물기를 제거한후에
아주조금씩(반컵정도)갈면됩니다.
갈은후 채에 한번쳐보세요 그럼 처음 보다는 고와집니다.
그런데 집에서 쌀갈려면 무척이나 번거로운데........
이웃동네라도 쌀들고 원정가시는게 더 나아요~2. 코코샤넬
'04.8.26 11:19 AM저도 집에서 만들어 보려고 궁리를 했었습니다만..결론은 안되겠더라구요.
방앗간에서 하는 건 말 그대로 빻는 거 (쌀을 눌러서 으깨면서 부수는...)
그러나 집에서 믹서나 컷터기에 갈면 말그대로 갈아지는 거니까 집에서 좀 멀더라도
방앗간에서 빻아 오심이...나으실듯 싶습니다.3. 슈
'04.8.26 1:52 PM님들 답글 감사해요^^방앗간이나 수소문 해봐야겠네요.
근데 녹즙기루 갈아두 거칠겠지요??
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