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요리물음표

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키위잼 만드는 방법 아시는분 알려주세요.

| 조회수 : 521 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-08-25 16:26:36
전에 아는 사람이 키위잼 만들었다며
회사에 샌드위치 만들어 갖고 왔는데 넘 맛있더군요.
색깔도 이쁠것 같고 영양가도 풍부하니 한번 만들어 보고싶은데
정확히 어떻게 만드는건지 몰라 글 올립니다.
아시는분 좀 알려주세요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. PIANO
    '04.8.25 10:17 PM

    해본건 아니구요. 말씀 듣고 검색해보니..레시피가 하나 나와서 붙여드려요.
    재료는 :키위 250g , 레몬 반개 , 설탕 500g
    1. 레몬은 레몬즙 짜개로 1작은술 정도 즙을 낸다.

    2. 키위는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

    3. 냄비에 2)의 키위와 레몬즙, 설탕을 넣고 나무 주걱으로 저으면서 끓인다.

    4. 거품을 걷어내면서 끈적하게 될 때까지 30~40분간 조린다.

  • 2. PIANO
    '04.8.25 10:17 PM

    검색중에 보니 복음자리에서도 키위잼이 나오는 것 같더라구요. 복음자리 잼이 맛있던데, 키위잼은 어떤지 모르겠네요.

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