케익위에 초코렛 씌우는거...

[훈이민이]

빵은 요구르트 케익으로 하고
우리 훈이가 초코케익을 좋아해서 위에 초코렛을 씌우려는데
어찌해야하는가요?

초코렛 녹여서 붓나요?

[kidult]

설탕과 설탕의 2/3 분량의 물을 넣고 끓이다가

설탕이 녹으며 끓기 시작하면 다크초코렛을 잘게 다져서 붓고

고루저어 끓여서 케잌위에 고루 붓는 걸로 알고 있습니다.

설탕과 초코렛은 동량입니다.

아으 ~ 달어.

[훈이민이]

ㅋㅋㅋ
키덜트님 고맙습니더~~~
달긴 달죠. ㅋㅋㅋ

[훈이민이]

근데 좀 식은다음 부어야겠죠? 아님 끓은 즉시 뜨거운걸?
그럼 빵이 주저앉지는 않을런지....

[나나]

케이크 플라자에 보면,
전자렌지에 데워서 간단하게 쓰는 코팅용 초콜렛 있어요.
전 안써봤는데 써 본 사람들이 편하다 하네요.
대전도 대광교역에 팔려나 모르겠네요^^

[깜찌기 펭]

훈이민이님.. 초콜릿은 너무 뜨거운것 말구요, 한김나가면 바르세요.
저는 머핀틀로 구은 작은케잌은 포크로 뒤를 찍어서 초콜릿냄비에 폭- 담궈서 입혀요. ^^
예전엔 케잌틀로 크게 만들었는데, 요즘은 꾀가 나서 머핀틀로 미니케잌으로 만들어요.
그게 데코레이션도 쉽고, 보기도 예뻐서요.

[훈이민이]

하하하
나나님... 펭님... 감사합니다요.
언제나 할런지 모르지만...ㅋㅋㅋ

[이옥희]

초코렛 녹여서 씌우는것보다 얇게 썰어서 뿌리는것도 예뻐요. 좀 잘못해도 별로 표나지도 않구요.녹여서 씌우는것은 두께와 초코렛이 넉넉하지 않으면 곱게 안 나와여.