식빵 만들때요, 빵에 찹쌀가루나 보리가루나 여러 잡곡가루를 넣는 걸 봤거든요.
저도 그걸 한 번 해보려고 하는데요.... 어떤 가루를 넣는건가요?
1. 날(마른) 곡물가루
2. 불려서 빻은 가루
3. 볶은가루 (특히 콩가루요,, 날콩가루인가요 볶은콩가루인가요?)
아무거나 쓸 수 있다면 있는 재료로 이것저것 해볼 수 있는게 많을 것 같은데요.
위의 셋 중에 식빵 만들 때는 어떻게 처리(?)해서 넣어야 하는지 좀 알려주세요. ^^
감사합니다. 오늘도 좋은 하루 되세요~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
빵에 섞는 곡물가루요......
방긋방긋 |
조회수 : 495 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-08-18 09:33:09
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