시골에서 공수된 풋고추가 많이 생겨서 그동안 맛있게 해먹었던
현석마미님의 레서피에 간장만 좀 더 넣어서 고추 장아찌를 어제 만들었어요.
그런데 무나 양파는 안그런데 고추는 오늘 두껑을 열어보니 탱탱한 고추를 기대했건만
왜 이렇게 쭈글쭈글한지 모르겠어요.
맛은 있는데 모양이 영 아니어서 손이 안가게 생겼네요.
고추장아찌를 쭉쭉빵빵한 자태로 되돌릴순 없을까요?
내일쯤 다시 끓여 부을 생각인데 그것도 맞는지 모르겠고
조언좀 주세욤....
요리물음표
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고추장아찌가 쭈글쭈글해요..
fennel |
조회수 : 880 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-07-22 23:03:20
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 시냇물
'04.7.23 2:33 PM혹시
고추끝에 침을 주셨는지요?
바늘로 사정없이 꼬옥↗.....그 속으로 간장이 들어가서
통통해진담니다 ^^*
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