우럭 내장 손질하고 반으로 갈라져서 반 건조된건데요

[김민정]

오늘 갈치 한 상자와 우럭을 앞에 말한데로 내장을 다 떼어내고 반으로 갈라서 약간만 건조한 것을 선물 받았는데요 갈치는 어찌 해 먹는것인지 알겠지만 생선이 통째로도 아닌고 이런 우럭 어찌 해 먹어야 맛이 있을까요 소금에 절인것은 아니것 같은데요 아랫지방에서는 생선을 쪄 먹기도 한다던데 그럼 양념장이 있어야 하는거 아닌가요 뼈라도 붙어 있으면 매운탕을 끊여 먹겠는데 줘도 못 먹는 사람 여기 있습니다. 좀 갈켜 주십시요

[김혜경]

우럭 쪄서 드셔야하지 않을까요?
아님 그냥 식용유를 두른 팬에 지져보시면 어떨까요? 저도 그런 우럭을 본 적이 없어서요...

[이옥희]

우럭 소금뿌려 짭잘하게 말린거면 김혜경님 말씀대로 구워서 하시구요.
조림장에 각종양념하여 국물없이 짤박하게 졸이면 꼬득한게 아주 맛있습니다.