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요리물음표

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씀바귀 우릴때...

| 조회수 : 510 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-06-25 06:53:29

씀바귀 너무 쓰잖아요
김치 담글라고 우릴때 얼마나 우려야 되느지 궁금해서요
전 특이한 김치 별로 안해 보아 잘 모르겠네요
소금물이 맞는지도요
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '04.6.25 10:11 AM

    심심한 소금물에 일주일 정도 해요.,,,,,,,,

  • 2. 에이프런
    '04.6.25 5:22 PM

    리플 감사드려요

  • 3. 이옥희
    '04.6.26 6:55 PM

    지금은 초여름이라 많이 안 쓴가 봅니다.
    얼마전에 하루반나절 정도 담갔다 했는데도 별로 안 쓰더군요.

    겨울엔 일주일 정도 담가야 합니다.

    그리고 씀바귀가 아니고 김치담근다는걸 보면 고들빼기가 아닌가 합니다.
    씀바귀는 봄에 나고 나물로 주로 무쳐 먹거든요.

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