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요리물음표

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매실 색이 변했어요

| 조회수 : 1,016 | 추천수 : 8
작성일 : 2004-06-04 08:00:26
매실을 사다가 하룻밤 물에 담가 두었더니

색이 누렇게 변했어요.

왜 그럴까요?

매실은 농협 하나로 마트에서 샀는데 가짜는 아니겠지요?

사진 첨부합니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동그라미
    '04.6.4 8:37 AM

    물에 너무 오래 담가두셔서 그런것 같네요..그냥 씻어서 채에받치시면 되는데...

  • 2. 김수정
    '04.6.4 9:06 AM

    실수 하셨네에.. 아까워서 어쩌나~~~
    채에 받쳐야 되는데...

  • 3. jasmine
    '04.6.4 9:25 AM

    제가 작년에 이리 되서 올해는 서둘러 5월에 한 거예요.
    날이 더워서 그래요. 사오자마자 바로 하셔야 됩니다.
    먹는데는 지장없으니까 잼도 하고 액도 담으세요....속상하죠?

  • 4. 허쉬
    '04.6.4 11:23 AM

    이건 그럼 원래 황매가 아니라 물에 담궈서 황매가 된거네요.
    그럼 황매의 용도를 찾아봐서 하셔야 되나?
    모르겠네.

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