재래식 간장이랑 양조간장 섞은 거 어디 쓸 수 있을까요?
작성일 : 2004-06-03 15:00:52
82208
애들 연두부 먹이려고 샘표 양조간장 넣고 양념장 만들었는데 맛을 보니 이상해서
이 맛이 아니다 싶어 저의 친정어머니가 보통 양념장 할 때 많이 사용하는 재래식간장을 부어 섞었는데...
우웩~~ 정말 우웩이었어요.
도저히 못 먹겠어요...
적은 양도 아니고... 이 혼합간장을 어떡해야 할까요...
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3 개의 댓글이 있습니다.
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'04.6.3 4:59 PM
장조림 하면 맛있는데... ^^
딱 절반씩 섞으면 깔끔하고 맛있어요.
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'04.6.3 10:23 PM
저는 조림장이나 양념장에 거의 양조간장이랑 조선간장이랑 섞어서 사용하고있어요...
국에 간하는거 빼고는 다 사용하셔도 돼요...
-
'04.6.3 10:25 PM
저도 양념장에 두 가지 섞어요.
진간장, 국간장, 각종 양념 (설탕, 마늘, 파, 고춧가루.....)
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