삼겹살 드실때....

[삼겹살]

삼겹살을 좋아해서 밖에서 종종 사먹는데요...

집에서 먹고 싶거든요...

근데 집에서 해 먹으려니 냄개가 너무 부담스러워요.

온 집안에 기름 튈 것도 걱정스럽구요....

님들은 삼겹살 해 드실때 어떻게 하시나요?

바닥에 신문지를 깔아 놓아야 할려나...

간편한 비법 있으시면 알려주세요?

[MIK]

바닥에 쫙깔아주고..
신문지 접힌 부분을 머리를 넣을 수 있게 반달모양으로 찢어 조끼처럼 만들어
입습니다.. 미관상 좀 안좋지만 기름튀는덴 최고예요..
전에 꽤 비싼 새 면셔츠 입고 삼겹살 먹었다가 나중에 기름이 안지워져서
집에서만 입었다는 ...ㅠㅠ

[분홍줌마]

전 기냥 테팔그릴이용하는데요...별루 도움이 안돼져?^^;
테팔이용하기전에는 바닥이나 식탁위에 신문지를 깔구요...
후라이팬에는 식빵테두리부분(갈색)을 두,세개씩 두면 삽겹살에서 나온 기름을 흡수해서 기름이 덜 튀더라구요..(주로 샌드위치할때 가장자리를 먹지않으니까 잘라서 냉동실에 넣어두면 삽결살구울때 사용했어요..)
식빵이 키친타월로 닦는것보다 훨~~나아요
삽결살 먹고싶당~^^

[새초롬]

저도 일반구이판으로 집에서 처음으로 삼겹살 한번 해먹다가
집에 온통 연기나고 기름 튀고 난리도 아니더라구요.

그래서 다른 걸 사볼까 하고 뒤져보다보니
구매평이 좋은 세라콜숯불구이기라고 샀는데
정말 연기 안나고 기름도 거의 안 튀드라구요.
신기하다면서 먹었던 기억이..

그런데 요새는 고기를 멀리하자고 해서
자주 사용은 안 하지만 암튼 신기하게 연기 안나요.

원하시던 답이 아니면 어쩌죠.. ^^;;;;

[벚꽃]

전 삼겹살 아주 좋아하구요.
식당에서 해먹는것보다 더 맛있는것 같애서 집에서 해먹는걸 좋아하는데요
전 일반 팬에 구워먹구요(이것이 진정한 매니아 아닐까요? 하하하^^)

냄새 별로 신경 안쓰이던데요. 기름 튀는것도 그냥 튀게 놔두는데요
(역시 이래야 진정한 매니아라고 맨날 남편한테 강조하고 있슴^^)

근데 기름 튀고 냄새나는거 신경 쓰이면 아마 집에서 해먹기는 곤란할것 같애요^^

[polaroid]

ㅎㅎ....매니아....좋은 말이에요.....진정 매니아가 되어야 집에서 궈먹을수 있을것 같애요..
저도 테팔에 궈먹긴 하는데...아마 사고서 2번쯤 궈먹었나....맛나게 궈지는데 냄새나 기름튀는거 안튀긴다구 할수 없어요...먹고나서 냄새 안빠져서 고생하고(겨울날.....집안 문 다 열고) 기름 안튀는줄 알았는데 상치우구 걸어다니다 마루바닥에 미끄덩....^^
그래서 전혀 안튀는걸 바라면 안되는거구나...하고 있지요...
그래도 다른거 보다는 덜튀겠거니...하면서 테팔 쓰려고 하고 있어요....
담에는 신문 마루에 쫙~~ 깔고 먹으려구요..

[현석마미]

빠니니 그릴이 좋은 것 같아요...
전 죠지포맨에서 나온 그릴 제일 작은 것 갖고 있는데...신랑이랑 둘이서 궈먹기엔 딱~ 좋아요...
기름도 밑으로 쪽 빠지고 두껑이 있으니 위로 그름도 덜튀고...
2개씩 포개서 구우니 생각보다 빨리 구워지고 좋더라구요...
그런데..원래 용도는 햄버거 패티굽는거랍니다...

[유키]

저는 테팔그릴에 구워먹어요,, 베란다 바로 앞에 신문쫙 깔고, 구워먹으면 냄새 그렇게 많이
신경 안쓰셔도 되요,, 단 방에는 냄새 안베게 방문은 모두 닫아 두구요..
또 먹구나서 바닥은 소주 약간을 걸레에 묻혀 닦아내면 깔끔해요.. 냄새 신경쓰지 마시고 구우세요..

[삼겹살조아]

제가 유일하게 좋아하는 괴기가 삼겹살입니다.
기름이 튀는 것은 불판이 중요하다고 생각합니다.
예전에 솥뚜껑 같이 볼록한 판에 구울때는 반경 1미터정도로
기름이 튀었더랬죠.
그래서 반대로 가운데로 오목한 판을 사서 구우니
기름이 안튀더군요.
냄새는 먹고난뒤 문이란 문은 다 열어둡니다. 현관문까지...

[김소양]

방문 닫아 놓고.. 욕실 환풍 틀어 넣구요.. 물론 주방도.. 공기청정기 틀어 놓고.. 거실에 신문 쭉 깔고.. 구워 먹습니다.

[아침키위]

운틴 가마에서 파는 '양면 무쇠판'에 구우니 화상 입는 일은 없었어요.
밑에 깔아놓은 신문지에 튀는 정도.
냄새도 훨씬 덜 했구요.
예전에 후라이팬에 구워 먹고 냄새에 질려, 그 후로는 밖에서만 사먹었거던요.
무쇠는 냄새까지 어느 정도 없애 주는거 같아요.
밖에서 먹는게 편하지만 제대로 씻지 않는 야채 생각 하면 입맛 떨어져 무쇠판 샀어요.
만족 스럽습니다.

[kim hyunjoo]

향을 피우세요...그럼 훨씬 낫죠.