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요리물음표

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알감자 조림은 어떻게 하나요?

| 조회수 : 800 | 추천수 : 9
작성일 : 2004-05-03 13:10:29
알감자 조림하는 방법 부탁드립니다.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 요조숙녀
    '04.5.4 11:20 AM

    감자를 일단 삶으세요 어느정도 익혀야돼요.
    그다음 간장과 물 약간 물엿 마늘 다진거 넣고 팔팔 끓이세요
    간장물이 어느정도 껄쭉하게 되면 감자를 넣고 다시 졸이세요 윤기가 날정도로 뒤적이면서 졸이다 다진파 통깨넣고 꺼내시면 됩니다.

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