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요리물음표

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레아맘님 와인넣은 사과 조림?

| 조회수 : 633 | 추천수 : 5
작성일 : 2004-05-02 16:22:26
이태원에 있는 프랑스 식당 '르 생떽스' 갔었는데요. 디저트로 와인 들어간 사과 조림을 먹었어요.
사과는 동글동글한 구슬 모양이구요, 익힌 것 같아요.
와인맛이 나는 붉은 시럽에 담궈져 있고 차가운데, 참 맛있었어요. 이거 어떻게 만드는지 아세요?
레아맘님, 혹시 아시면 알려주세요~
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 솜사탕
    '04.5.2 5:37 PM

    음.. 이거 예전에 치즈님께서 올리신 디저트인것 같아요. 와인에 졸인 사과요.
    이름은 잊어버렸어요. ^^;; 키친토크에서 치즈님 이름으로 검색하시면 찾으실수 있을것 같네요.

    (아.. 갑자기 생각났당.. 콤포트 였었나???? ^^)

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