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요리물음표

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북어를 바삭하게 해서 설탕을 뿌린 요리가 몰까요?

| 조회수 : 776 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-04-29 15:03:01
신랑이 모 해달라는 게 별로 없이 무던한 사람입니다.

가끔 모 먹고 싶다 그럼..전 기쁘게 해주려고 하죠.

근데..

북어를 바삭하게 튀겨서 설탕을 뿌린게 먹고싶답니다.

분명히 먹어본 음식이구, 맛잇다고

아무리 요리책이며 인터넷을 뒤져도 그런 요리는 없고.


혹..북어보푸라기를 간장이나 고추장 안쓰고 설탕만 뿌려서 먹기도 하나요???


오늘같이 아가가 푹 자주는 날, 반찬준비를 하려구요.

빨리 식구들,,,꼭 알려주세요~~
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '04.4.29 3:36 PM

    마른 북어 넙적하게 펴서 말린거예요.물을 한번 축여서 키친타월로 물기를 누른다음 가위로 먹기좋은 크기로 자른뒤 녹말가루를 무쳐요. 좀 톡톡 가루를 털은뒤 끓는 기름에 튀기세요. 바로 꺼내시구요. 꺼내면서 설탕을 뿌리시면되요.

  • 2. 빈수레
    '04.4.29 7:10 PM

    그것 이름이 북어강정이랍니당...

  • 3. 쑥쑥맘
    '04.4.30 3:12 PM

    이영희님 덕분에 잘 해서 멕였습니다.(신랑에게 표현이 좀..)
    감사합니다~

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