시 어머니께서 마늘쫑을 주시곤 가셨는데..한번도 해본적이 없어서 그냥 냉장고에 넣어두긴 했는데
마늘쫑으로 해먹을수 있는 요리방법 자세히 가르쳐 주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
마늘쫑으로 할수 있는 요리갈켜주세요
찌니 ^..^ |
조회수 : 1,361 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-04-24 15:11:23
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 시지프스
'04.4.24 4:33 PM찌니님. 적당한 길이로 잘라서 콩가루,밀가루 묻혀서 찜통에 쪄서
간장,참기름 넣고 무치면 맛있어요.2. 카페라떼
'04.4.24 5:00 PM마늘쫑으로 간장,설탕,식초넣고 짱아치 담궈도 되구요
멸치넣고 볶아도 되구 건새우 넣고 볶아 먹어도 맛있어요..3. mydream
'04.4.24 5:19 PM마늘쫑건새우볶음을 해먹었어요.. 아래의 링크를 클릭해보세요.^^
http://www.truesea.net/zb41/zboard.php?id=cooking&no=4754. 재유니
'04.4.24 6:07 PM적당한 길이로 자른 후
끓는 물에 소금 넣고
마늘쫑을 살짝 넣었다가 - 새파란 빛이 돌만큼만 잠깐 넣었다가 -
찬물에 헹궈서 체에 받혀 놓습니다.
고추장,고춧가루,간장을 뻑뻑한 농도로 개어 놓고
물기 빠진 마늘쫑을 버무린 후에
마지막으로 물엿,통깨 한번 더.
마늘쫑 생것 오래 놔두면 바람들어서 시들시들,질깃질깃 맛없어요.
위의 님들 방법대로 부지런히 해드세요.5. 재은맘
'04.4.24 9:53 PM저는 찜통에 살짝 쪄서..액젓, 고춧가루, 참기름 넣고..무쳐 먹습니다
맛있지요..ㅎㅎ6. 김혜경
'04.4.24 10:22 PM전 소금물에 데쳐서 고추장 물엿 참기름 넣어서 무쳐먹었어요.
7. 최이윤
'04.4.26 9:09 AMmy dream님의 요리페이지!
정말 큰 보물을 찾았습니다. 고맙습니다.
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