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민들레잎 어떻게 요리하면 되요?

| 조회수 : 1,790 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-04-12 14:11:25
오늘 장을 보는데 민들레잎을 팔더라고요...
어떤게 요리하는 줄도 모르면서 덥석 사들고 왔읍니다.
82쿡 들락거리면서 식재료에 대해서 겁이 없어졌다고나 할까?
몰라도 82쿡에 물어보면 된다고 생각에 그냥 사들고 왔죠 ㅋㅋㅋ
민들레잎 어떻게 요리하면 되요?
sca (scasca)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '04.4.12 2:14 PM - 삭제된댓글

    그거 다른 야채랑 곁들여 쌈도 싸 먹구요
    고추장 넣고 뜨거운 밥에 손으로 푸드득 뜯어 넣고 비벼 먹기도 하고
    데쳐서 고추장 된장 조물 조물 나물로도 먹고...

    그거 씀바귀처럼 쓴맛 나는건 아시죠?

  • 2. Mix
    '04.4.12 5:02 PM

    친정엄마가 어제 민들레 나물 해주셨는데..
    좀 씁쓸한 맛이 나더라구요..
    엄마하시는거 보니까.. 고추장, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 식초, 마늘, 참기름 정도
    넣구 무친거 같던데..
    약간 새콤달콤하게 하니 쓴맛이 좀 덜 나더라구요..

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