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요리물음표

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산도라지 아이에게 먹이려면...

| 조회수 : 636 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-04-09 14:33:56
몇일전 시댁같다가 엄니가 섬에서 산도라지(엄니 말씀으론 자생으로 10년이 넘었을거래요.)를 주셨어요.
다섯살짜리 둘째놈이 기침을 좀 했더니 이른아침에 순 조금 올라온 놈들을 기억을 더듬으며 섬을 해매시어 꽤 많이 캐다 주셨어요...
그래서 아이를 먹이려니...아이가 어려 생으로는 안먹고...어찌 먹여야할까 고민하다가...
귀한거라 밥 반찬으로 먹기는 너무 아깝고....어떻게  먹여야 할까요...
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 싱아
    '04.4.9 3:33 PM

    아이가 먹기엔 도라지가 쓰죠.
    도라지를 갈아서 꿀에 재워 얼마정도 두면 물이 난답니다.
    그 물을 한스푼씩 먹이세요.
    도라지가 독해서 한스푼을 넘기지는 마세요.
    그리고 돼지고기는 같이 먹이지 마시구요.

  • 2. 나나
    '04.4.9 4:13 PM

    한 일곱살 때쯤 감기에 좋다고,..
    엄마가 도라지로 정과를 만들어 주신 적이 있는데요.
    맛은 지금 생각하면 괜찮은 맛인데..
    어린 애들이 먹기는 힘든 맛일 수도 있어요.
    대추랑 꿀 넣고 차처럼 끓여서 먹여 보세요.차로만 마시는건..
    그나마 씹어 먹는 것 보다는 덜 하잔하요.

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