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요리물음표

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건홍합으로 국물내기 어찌하나요?

| 조회수 : 784 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-04-08 20:07:54
그냥 멸치 국물 내듯이 하면 되나요?
찬물에서 부터 끓여내나요?

살림에 매우 서투르면서
입만 고급인 사람이
갑자기 홍합으로 국물낸 떡볶이가 먹고싶어 졌답니다....
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제비꽃
    '04.4.9 9:21 AM

    저는 멸치국물 내듯이 하는데...

  • 2. orange
    '04.4.9 12:26 PM

    저는 홍합을 씻은 다음 찬물에 담궈서 좀 불린 다음
    불린 물과 같이 넣고 끓입니다.

  • 3. 소금별
    '04.4.9 1:11 PM

    말린홍합 파는거..말씀이죠???
    그걸루 국물을 내도 조개국물맛이 제대로 나나요???
    나중에 이용해 봐야겠네요

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